Con motivo de la crisis por sobreoferta de materia prima para elaborar yerba mate, Brasil trabaja en un proyecto para salir a ganar nuevos mercados.
En pos de evitar una caída brusca en los precios que afectaría a todos los eslabones de la cadena, el país vecino apostará no solo a la venta de yerba para su consumo como infusión, sino también a productos alternativos como bebidas preparadas.
Por su parte, el presidente del Sindicato de Industrias de Mate de Rio Grande do Sul (Sindimate/RS), Gilberto Heck, consideró que la única forma de salir del conflicto es incrementar la demanda sostenidamente.
“Hace algunos años nos faltaba yerba, los precios subieron y los productores invirtieron en la recuperación de los yerbales y la plantación en nuevas áreas que ahora llegaron a su punto de máxima producción”, relató durante la reunión del Mercado Común de la Yerba Mate del Mercosur (Mercomate), realizada en Ilópolis, Rio Grande do Sul.
Heck destacó que el consumidor brasileño no toma menos mate, pero optó por achicar el recipiente para economizar yerba.
Finalmente, convocó a sus pares de los estados de Santa Catarina y Paraná y a las autoridades de Gobierno para avanzar en un plan que permita abrir nuevos mercados fuera de Brasil e incentivar alternativas de consumo para combatir la sobreoferta.
Infocampo
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